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腊八的回忆

时间:2016-03-03 16:05 编辑:社区教育中心 点击:
            新疆生产建设兵团石河子市第十一小学  张新明
      2016年1月17日,农历十二月初八,是我国汉族传统的“腊八节”。 这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成的粥,一般都为甜味粥,而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外,还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神,保一年风调雨顺。
      关于腊八节的传说有多种多样的版本。有人说是元末明初,朱元璋被抓去坐牢,腊八这天饥寒难耐,怎么也找不到食物充饥。最终,他想到了老鼠洞里面有老鼠为过冬贮藏的各种豆料与米料,他挖掘鼠洞,果然如此,便洗净熬粥而食。后来朱元璋做了皇帝,为了纪念这个日子而定下腊八这个传统节日。
      腊八节又叫“佛成道节”,亦名“成道会”。据传,佛教创始人释迦牟尼在深山修行,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。
佛教界非常重视腊八节,其中原因是否与腊八粥这种美妙的素食有关,我没有进行过研究与考证,但与节日孕育的洗心革面、清欲寡欢、清静淡泊等诸多文化内涵,定然有重要的关联。
      腊八粥是名副其实的素食,然而腊月的“腊”字是一个“月”字旁,而“月”字旁与人体或肉有关系。这说明腊月的“腊”并不是素食的意思,恰恰相反,“腊”字又是“猎”字的通假字。到了腊月,缺少食物的动物就会在冰天雪地里四处乱跑,这正是打猎的好时节,有获取肉食的含义。腊月里人们杀猪宰羊,腌制腊肉也是不少家庭的一个生活习惯。因此腊八节也有庆祝获取很多猎物,祈祷好光景的含义。
      工作以后,自己成家过日子,整天忙于工作,关于腊八节,也是想起来就当节日过过,想不起来也就稀里糊涂不经意间过去了,没有特别把它像中秋或春节那样当回事儿地看待过。不过,现在资讯发达了,还没有到腊八,手机网络的微信短信就满天飞,让人们知道腊八到了,所以近几年,关于腊八的记忆总还是留下了一些。
      记得小时候,腊月里的早晨,路边的榆树、白蜡树和松树的每一个细小的枝杈上,都覆满冰霜,形成“树挂”,可以说是冬天的一道风景。人们有事情要出去,回来的时候,眉毛、胡子都变成白色的,头发也是白色的。走回屋里,这些白色的霜雪很快融化成小水珠儿,从发梢、眉毛、胡子上一滴一滴地落下来。等太阳出来了,树上的“树挂”也会松动,几个小伙伴在树下玩耍,趁人不备,用力在树干上蹬上几脚,“树挂”就会从树上落下来,落到小伙伴们的头上、身上、脖子里,凉凉的,大家都会开心地哈哈大笑并奋力逃跑。
      腊八这一天,天气往往是一年当中最冷的时候。一大早母亲就熬好了一锅“腊八粥”,热气腾腾的,喝上一大碗,香香的,甜甜的,就算是过腊八节了。记得这一天母亲还要腌制“腊八蒜”,等到了大年初一吃饺子的时候,就着翠绿翠绿的“腊八蒜”,嘴里嚼着初一的肉馅儿饺子,可以说是这一年当中最奢侈的一顿饭了。母亲给絮的棉衣厚厚的,可还是左嘱咐右嘱咐,让我们不要出去玩,说外面很冷,会冻病的。孩子们在屋里哪待得住,我们总会找各种各样的理由在外面疯跑,和小伙伴们在雪地里玩“踢房子”“捉迷藏”等游戏。
      关于小时候腊八节的记忆,主要就是这些,虽然那个时候的日子过得艰辛清贫,但没觉得有什么不好。我很珍惜童年时代的这些记忆,从中体会出祖辈父辈的艰难与不易,感受到他们对我的深厚的爱,懂得将他们留给我的勤劳持家的家风传统保持下去。
      这些年生活好起来了,过腊八节熬腊八粥的用料比原来讲究了许多。腊八前就要到超市买好各种用料,用微火慢慢地熬制,添加适量的白砂糖。至于超市里卖的八宝粥,方便快捷,好喝适口,却没有了小时候的那种滋味。
      各种腊八节的传说出入很大,看似没有多少关联,而实质却都是勤劳的人们祝福丰收平安。作为中华民族的一个传统节日,我们能从中领略到民族的传统文化习俗,并把它发扬光大,坚守中华民族的勤劳而俭朴,儒雅且淡定,清欲寡欢不奢靡等各种优秀品质,建设和谐美好的社会,才是我们纪念这个传统节日最重要的意义。
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